Impacto ambiental

Complementamos el proceso tradicional del café para darle aprovechamiento a los co productos que son generalmente descartados después de la obtención de la semilla, evitando altos índices de contaminación en fuentes hídricas.

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Impacto social

Estamos enseñando a nuestros caficultores a ser responsables con su producción; pero lo más importante, le estamos generando ingresos adicionales a uno de los sectores más sensibles de la economía de Colombia.

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Impacto en el bienestar

Hemos desarrollado procesos que nos permiten obtener materias primas funcionales con grandes propiedades antioxidantes, además contienen Vitamina B12, Cobre, Manganeso, y en menor proporción Azufre, Calcio, Cobre, Fósforo, Hierro, Magnesio, Potasio, Sodio y Zinc.

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¡UN POCO DE HISTORIA!

Dos colombianos crearon la primera planta para elaborar miel y harina derivadas del café en el mundo.

La compañía Sanadores Ambientales, artífice de esta innovación en el sector de la agroindustria, fue fundada en 2008 por el ingeniero de alimentos Juan Carlos Jaramillo y el economista Andrés Ramírez.

Sanadores Ambientales fué certificado y acreditado como la única compañía en Colombia autorizada para elaborar miel de café, también conocida como mucílago concentrado, y harina de cáscara de café.

¡QUEREMOS CAMBIAR EL MUNDO!

Sanam ha iniciado su generación de valor viendo el café de forma diferente.

Hemos desarrollado procesos tecnológicos que nos permiten aprovechar este fruto en casi un 100%, disminuyendo sustancialmente el impacto ambiental generado por la producción de café, mostrándole a los caficultores de la región la importancia real del fruto que producen.

NUESTRO AMBIENTE

Nuestra empresa implementa procesos innovadores que permiten el aprovechamiento de los co productos del café, evitando que sean descartados, generando altos índices de contaminación en fuentes hídricas.

ANTIOXIDANTES

Los antioxidantes o polifenoles nos ayudan a combatir los radicales libres que son causantes de enfermedades degenerativas como cáncer.

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